Politique de confidentialité
Dernière mise à jour : juillet 2026
La présente politique explique comment le restaurant Le Pesage traite vos données personnelles lorsque vous utilisez nos formulaires de réservation de table et de demande d'événement, conformément au Règlement Général sur la Protection des Données (RGPD).
1. Responsable du traitement
Sporesto SRL (TVA BE 1004.830.918)
Chaussée de la Hulpe 51, 1180 Bruxelles, Belgique
Contact : laurent.collavo@live.fr · +32 472 04 27 27
2. Données que nous collectons
Uniquement les informations que vous nous transmettez via nos formulaires :
- Réservation de table : nom, e-mail, téléphone, date, heure, nombre de couverts, éventuel message.
- Demande d'événement / privatisation : nom, société, e-mail, téléphone, type d'événement, nombre d'invités, date souhaitée, budget indicatif, message.
Nous ne collectons aucune donnée sensible et n'utilisons pas de cookies publicitaires ou de pistage.
3. Finalités et base légale
- Traiter et gérer votre réservation ou votre demande d'événement, et vous recontacter — base légale : mesures précontractuelles / exécution du service à votre demande (art. 6.1.b RGPD).
- Assurer le bon fonctionnement et la sécurité du service — intérêt légitime (art. 6.1.f).
4. Destinataires et sous-traitants
Vos données sont accessibles à l'équipe du Pesage et à nos prestataires techniques, tous situés dans l'Union européenne :
- Supabase — hébergement sécurisé de la base de données (UE, Irlande).
- Resend / Amazon SES — envoi des e-mails de confirmation (UE, Irlande).
- Vercel — hébergement du site web.
Nous ne vendons ni ne cédons vos données à des tiers à des fins commerciales.
5. Durée de conservation
- Réservations de table : conservées au maximum 12 mois après la date de la réservation, puis supprimées automatiquement.
- Demandes d'événement : conservées au maximum 24 mois, puis supprimées automatiquement.
6. Vos droits
Conformément au RGPD, vous disposez d'un droit d'accès, de rectification, d'effacement, de limitation, d'opposition et de portabilité de vos données. Pour les exercer, écrivez-nous à laurent.collavo@live.fr.
Vous pouvez également introduire une réclamation auprès de l'Autorité de protection des données (APD, Belgique).
7. Polices d'affichage
Le site utilise Google Fonts, chargées depuis les serveurs de Google, ce qui peut impliquer la transmission de votre adresse IP à Google au moment du chargement des pages.